Oi! A receita de hoje é um hommus de beterraba. É super simples e bem rápida de fazer. Receita: ▴ 2 xícaras de beterraba cozida ou assada picada; ▴ 1 xícara de tofu picado; ▴ Suco de 1 limão, sem sementes; ▴ Sal, pimenta do reino e outros temperos que desejar a gosto; Modo de preparo: ▴ Coloque todos os ingredientes no processador ou no liquidificador, e bata até formar uma pasta homogênea. E estará...

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Foto: Nayra Chela Oi! É com essa foto maravilhosa que eu começo a série de indicações de lugares vegetarianos/veganos para você poder comer umas delícias em Curitiba! O GanCook Cozinha é uma hamburgueria totalmente artesanal que também tem cervejas artesanais deliciosas. Eu pedi o sanduíche da foto, que é a opção vegetariana. Nele vem cogumelos flambados 💓, abobrinha, cenoura, rúcula, tomate e queijo (que ao invés de estar raladinho como na foto, pode ser empanado)....

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Oi oii!! Como vocês estão? Espero que bem! Esse foi o primeiro bolo vegano que eu fiz, e eu fiquei com muito medo que não desse certo. Não pelo fato de não conter ovo e nem leite, mas porque eu fiz poucos bolos na minha vida, e eu fiz completamente sozinha. Peguei umas receitas na internet, e pensei: "vamos ver o que vai sair". Aconteceu que eu coloquei muita cenoura e eu tive medo de...

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